ফলের মিষ্টি গন্ধের জন্য কে দায়ী ?

Question

নিচের অপশন গুলা দেখুন

• এস্টার
• অ্যালকোহল
• ইথার
• গ্লুকোজ

Answer 1

সঠিক উত্তর হচ্ছে: এস্টার

ব্যাখ্যা: কার্বক্সিলিক এসিড বা জৈব এসিডের(RCOOH) _ OH মূলক.. এলকক্সি মূলক(_OR\') মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হলে যে যৌগ গঠিত হয় তাকে এস্টার বলে । । এস্টার এর কার্যকরী মূলক হলোঃ - COOR