1 উত্তর
পরিপাকের সময় যে প্রক্রিয়ায় গৃহীত খাদ্যের পরিশোষণযোগ্য অংশ চিবানো, গলাধঃকরণ ও পৌষ্টিকনালি অতিক্রমের সময় নালির বিভিন্ন অংশের পেশল সঞ্চালনের ফলে গাঠনিক ভাঙ্গন(physical breakdown) এর মাধ্যমে অতি ক্ষুদ্র টুকরায় পরিণত হয়ে এনজাইমের ক্রিয়াতলের বৃদ্ধি ঘটায় (increases the surface area for the action of the digestive enzymes) তাকে যান্ত্রিক পরিপাক(Machanical digestion) বলে।