আমরা যখন ক্ষারীয় খাদ্য গ্রহণ করি তখন আমাদের রক্তে OH(হাইড্রো অক্সাইড) আয়ন বৃদ্ধি পায়। তাই রক্তে কার্বলিক এসিড (H2CO3) এর সাথে বিক্রিয়া করে পানি আর HCO3 (বাই কার্বনেট আয়ন) তৈরী করে যা ক্ষারের pH কে প্রশমিত করে রক্তের pH কে ঠিক রাখে।
মন্তব্য প্রদান করতে দয়া করে প্রবেশ কিংবা নিবন্ধন করুন।
