সঠিক উত্তর হচ্ছে: শ্বেতসার
ব্যাখ্যা: ? উদ্ভিদের মূল, কান্ড, পাতা, ফুল, ফল ও বীজে শর্করা বিভিন্নরূপে জমা থাকে। ফলের রসে গ্লুকোজ, দুধে ল্যাকটোজ, গম, আলু, মিষ্টি আলু, চাল ইত্যাদিতে শে^তসার (স্টার্চ) ইত্যাদি শর্করা জাতীয় খাদ্যের বিভিন্ন রূপ। নিচে ছকে শ্রেণিবিভাগ দেখানো হয়েছে।
