Question

দুধে অত্যাবশীয় কোন এসিডটি বিদ্যমান?

Answer 1

দুধে অত্যাবশ্যীয় এক ধরনের এসিড থাকে।টক দুধ বা দইতে ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকে।ল্যাকটিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে দুধের স্বাদ টক হয়