Question

ডিমের নরম খোসা শক্ত হওয়ার কারন কি?

Answer 1

ডিমের নরম খোসা শক্ত হওয়ার জন্য বাতাসের সংস্পর্শই প্রধানত দায়ী। ডিম হাঁস, মুরগি বা অন্য প্রাণীর পেটে নরম অবস্থায় থাকে। কিন্তু দেহের বাহিরে বাতাসে আসামাত্রই নরম ডিমের উপরের অংশ শক্ত আস্তরণে পরিণত হয়। এক্ষেত্রে আলোর প্রয়োজন পড়ে না।