menu search
আমাদের সাইটে ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ | প্রশ্ন এবং উত্তর প্রদান করে আমাদের সাইট থেকে আয় করতে পারবেন | তাই দেরি না করে এখনই একাউন্ট করেন |
more_vert

নিচের অপশন গুলা দেখুন

  • পেপসিন
  • অ্যামাইলেজ
  • রেনিন
  • টায়ালিন
thumb_up_off_alt 0 পছন্দ thumb_down_off_alt 0 জনের অপছন্দ

1 উত্তর

more_vert
 
verified
সর্বোত্তম উত্তর
সঠিক উত্তর হচ্ছে: অ্যামাইলেজ

ব্যাখ্যা: খাদ্য পরিপাক ক্রিয়া (Digestion of Food) :
\nমুখে পরিপাক : মুখগহ্বরে দাঁত ও জিহ্বার সাহায্যে খাদ্য চিবানোর ফলে খাদ্যবস্তু ছোট ছোট টুকরোয় পরিণত হয়। এ সময় লালাগ্রন্থি থেকে লালা মিশ্রিত হয়ে খাদ্যের সাথে মিশে যায়। লালায় টায়ালিন বা স্যালাইভারি অ্যামাইলেজ নামক উৎসেচক বা এনজাইম থাকে। এটি শ্বেতসারকে মলটোজে পরিণত করে। মুখে আমিষ বা স্নেহজাতীয় জাতীয় খাদ্যের কোনরূপ পরিবর্তন হয় না।
\n\nপাকস্থলীতে পরিপাক : পাকস্থলিতে খাদ্য আসার পর অন্তঃপ্রাচীরের গ্যাস্ট্রিকগ্রন্থি থেকে গ্যাস্ট্রিক রস ক্ষরিত হয়। গ্যাস্ট্রিক রসে থাকে HCl ও পেপসিন।
\n\n? পলিপেপটাইড- দুই বা ততোধিক অ্যামাইনো এসিড দিয়ে গঠিত যৌগ। \n? জারক রসের রেনিন পাকস্থলিতে দুগ্ধজাতীয় খাদ্য জমাট বাঁধায়। \n? পাকস্থলিতে শর্করা ও আমিষ জাতীয় খাদ্যের পরিপাক হয় না। \n
thumb_up_off_alt 0 পছন্দ thumb_down_off_alt 0 জনের অপছন্দ

392,501 টি প্রশ্ন

384,247 টি উত্তর

138 টি মন্তব্য

1,397 জন সদস্য

278 অ্যাক্টিভ ইউজার
0 সদস্য 278 অতিথি
আজ ভিজিট : 83898
গতকাল ভিজিট : 173798
সর্বমোট ভিজিট : 135838643
এখানে প্রকাশিত প্রশ্ন ও উত্তরের দায়ভার কেবল সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর৷ কোনপ্রকার আইনি সমস্যা সবজানো.কম বহন করবে না৷
...