সঠিক উত্তর হচ্ছে: ৩
ব্যাখ্যা: মানুষের মুখের দু’পাশে তিনজোড়া লালাগ্রন্থি অবস্থান করে। এগুলো হচ্ছে- \nক. প্যারোটিড গ্রন্থি : বহিঃকর্ণের অংকীয় দেশে অবস্থিত।
\nখ. সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি : জিহ্বার নিচে অবস্থিত।
\nগ. সাব-মেক্সিলারি গ্রন্থি : চোয়ালের কোণায় অবস্থিত।
\nকাজ : প্রতিটি গ্রন্থি পৃথক পৃথক নালীর মাধ্যমে মুখ গহ্বরে উন্মুক্ত হয়। এসব গ্রন্থি নিঃসৃত রসকে লালা বলে। এতে টায়ালিন ও সল্টেজ নামক উৎসেচক থাকে,যাদের কারণে শর্করাজাতীয় খাদ্য মুখেই ভাঙতে শুরু করে। \nঅপরিপাকীয় কাজঃ\nলালাগ্রন্থিতে মিউসিন থাকে যা খাদ্যদ্রব্য পিচ্ছিল করে চিবাতে ও গিলতে সাহায্য করা।