সঠিক উত্তর হচ্ছে: অ্যামাইনো এসিড
ব্যাখ্যা: অ্যামাইনো এসিড \r\n ══━━━━✥◈✥━━━━══✥◈✥━━━━══ \r\n? যে সকল অ্যামাইনো এসিড দেহের অভ্যন্তরে তৈরি হয় না কিন্তু বিভিন্ন প্রোটিন তৈরির জন্য অপরিহার্য, তাদের অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড বলে। \r\n\r\n? আমিষ অ্যামাইনো এসিড এর জটিল যৌগ। অ্যামাইনো এসিড দুই প্রকার। যথা- অনাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড এভং আবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড। \r\n\r\n? খেসারি ডালে BOAA নামক এক ধরনের অ্যামাইনো এসিড থাকে যা ‘ল্যাথারাইজম’ রোগের জন্য দায়ী। \r\n ══━━━━✥◈✥━━━━══✥◈✥━━━━══