সঠিক উত্তর হচ্ছে: ৪%
ব্যাখ্যা: আমাদের দেহে খনিজ লবণ শারীরবৃত্তীয় কার্য, রোগ প্রতিরোধ, অস্থি গঠন ইত্যাদি কাজে অংশগ্রহণ করে। প্রয়োজনীয় খনিজ লবণের প্রায় ৭৫% ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস। শরীর গঠনে আমিষের পরে খনিজ লবণের স্থান। দুধ, পনের, ডিমের কুসুম,বাদাম প্রভৃতি হতে আমরা খনিজ লবণ পেয়ে থাকি।