ভিটামিন ‘ই’ এর কাজ কি?

Question

নিচের অপশন গুলা দেখুন

• দেহবৃদ্ধিতে সহায়তা করা
• প্রজননে সহায়তা করা
• দেহের চামড়া মসৃণ করা
• চুল পড়া বন্ধ করা

Answer 1

সঠিক উত্তর হচ্ছে: প্রজননে সহায়তা করা

ব্যাখ্যা: চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন (ADEK)
\nভিটামিন A বা রেটিনল
\n? কাজ
\n? চোখের স্বাভাবিক দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখে
\n? ত্বকের কোষকে ভালো রাখে ফলে ত্বক মসৃণ থাকে
\n? শরীর গঠন এবং বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
\n? সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
\n? উৎস
\nদুধ, মাখন, চর্বি, ডিম, গাজর, আম, কাঁঠাল, রঙিন শাকসবজি, মলা মাছ ইত্যাদি।
\nভিটামিন D বা ক্যালসিফেরল \n? কাজ
\n? শরীরে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস বিপাকে সাহায্য করে
\n? হাঁড় ও দাঁত গঠনে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস কাজে লাগাতে সাহায্য করে
\n? উৎস
\nদুধ, ডিম, কলিজা বা যকৃৎ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাছের তেল, ভোজ্য তেল ইত্যাদি।
\nভিটামিন E বা টোকোফেরল \n? কাজ
\n? এন্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে ভিটামিন-এ, ক্যারোটিন এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিডকে জারিত হয়ে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে
\n প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি করাসহ বন্ধ্যাত্ব নিবারণে সহায়তা করে
\n\n? উৎস
\nপ্রাণিজ উৎস যেমন-কডলিভার ওয়েল; উদ্ভিজ্জ উৎস যেমন- বাদাম,গম, যব, সূর্যমুখী তেল, সয়াবিন তেল এবং পামতেল\nভিটামিন K
\n? উৎস \nশুঁটকি মাছ, সয়াবিন, সবুজ শাকসবজি ইত্যাদি
\nপানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন (BC)
\nভিটামিন B1 রেটিনল
\n? উৎস
\n? যকৃৎ, মাংস ও ডিমের হলুদ অংশ, চাল, মসুর ডাল, গম, মটর, অঙ্কুরিত ছোলা, চিনাবাদাম ইত্যাদি।
\nভিটামিন B2 রাইবোফ্লেভিন
\n? কাজ
\n? শরীরে শর্করা জাতীয় খাদ্যের বিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করে শক্তি উৎপাদন করে
\n? চর্বি ও আমিষ থেকে শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে
\n? দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি সাধনে সাহায্য করে\n চর্বি ও আমিষ থেকে শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে
\n দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি সাধনে সাহায্য করে
\n? উৎস \n? প্রাণিজ উৎস যেমন-চর্বি বিহীন মাংস, কলিজা, ডিম, দুধ, মাছ। উদ্ভিজ্জ উৎস যেমন-ঢেঁকি ছাঁটা সিদ্ধ চাল, গম, যব, ইস্ট, মটরশুঁটি ইত্যাদি
\nভিটামিন B3 (নায়াসিন)
\n? কাজ
\n? শর্করা বিপাকে সাহায্য করে
\n? শর্করা ও আমিষ থেকে দেহের চর্বি
উৎপাদনে সাহায্য করে\n\n? উৎস
\n? প্রাণিজ উৎস : যেমন-মাংস, কলিজা। \n? উদ্ভিজ্জ উৎস : যেমন-গম, ডাল, বাদাম, তেল বীজ, ছোলা ও শাক-সবজি
\nভিটামিন B6 বা পাইরিডক্সিন
\n? উৎস
\n? যকৃৎ, মাংস, মাছ, ডিম, ঢেঁকিছাটা চাল, ডাল, সবুজ শাকসবজি, ভুট্টা ইত্যাদি।
\nভিটামিন B12 বা সায়ানোকোবালামিন
\n? কাজ
\n? কো-এনজাইম হিসেবে দেহে কাজ করে\n? রক্তের লোহিত কণিকার আকার স্বাভাবিক রাখে
\n? উৎস \n? প্রাণিজ উৎস : যেমন-মাংস, কলিজা। \n? উদ্ভিজ্জ উৎস : যেমন-গম,ডাল,বাদাম,তেল বীজ, ছোলা ও শাক-সবজি
\nভিটামিন C বা অ্যাসকরবিক এসিড \n? কাজ
\n? কোলাজেন নামক আমিষ তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণে সাহায্য করে
\n? চর্বি ও আমিষ বিপাকে সাহায্য করে
\n? রক্ত তৈরি করার জন্য লৌহকে ব্যবহৃত
করতে সাহায্য করে
\n? চামড়া মসৃণ এবং উজ্জল রাখে
\n? দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখে
\n? ক্ষতস্থান তাড়াতাড়ি শুকাতে সাহায্য করে ও সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করে\n\n? উৎস \n? টক জাতীয় ফল যেমন - আমলকি, পেঁয়ারা, জাম্বুরা, আমড়া, লেবু, কামরাঙ্গা, কুল, আনারস। এছাড়া কাঁচামরিচ, পুদিনা পাতা, ধনে পাতা, সজনে পাতা, মূলাশাক ইত্যাদি কাঁচা খেলেও ভিটামিন সি পাওয়া যায়।\n══━━━━✥◈✥━━━━══✥◈✥━━━━══