অন্ত্র হল মানব শরীরের খাদ্যনালী বা পৌষ্টিকনালীর শেষ প্রান্তে থাকা পাইলােরাস থেকে পায়ু পর্যন্ত বিস্তৃত অংশের নাম । মানুষের দেহে পেটের অধিকাংশ জুড়েই থাকে অন্ত্র । এর গঠন বেশ জটিল । অন্ত্রের দুটি ভাগ — প্রথম অংশের নাম ক্ষুদ্রান্ত্র আর দ্বিতীয় অংশের নাম বৃহদন্ত্র । ক্ষুদ্রান্ত্রেই সমস্ত খাদ্যরস শােষিত হয়ে দেহে পুষ্টি জোগায় ।